Wortels met sinaasappelglazuur

Wortels met sinaasappelglazuur
Vul een grote pan voor twee derde met water. Voeg 2 theelepels zout toe en breng het water aan de kook. Voeg de wortels toe en blancheer ze 4-6 minuten, tot ze bijna gaar, maar nog stevig zijn.

Chef kok