Categorie: Recepten

Dit zijn de ingrediënten van Blond bier

Een blond bier kun je herkennen aan de kenmerkende goud-gele kleur en de soepele en toegankelijke smaak. Omdat er voor blond bier veelal lichte mouten worden gebruikt, die hebben niet zo’n uitgesproken smaak. Belgische blond bieren zijn vaak wat fruitiger van smaak terwijl blond bieren uit Nederland wat aromatischer – en bitter smaken.

Pittige fetadipsaus

Dit is een eenvoudig recept dat ik haalde uit de colruyt folder. In combinatie met andere dipsausjes zoals tapenade en hummus geeft dit een fijn ….

Tapenade de marie

Dit is een super gemakkelijke tapenade die het goed doet bij elk aperitief. Je kan er rauwe wortelen, bloemkool of dip stokjes bij geven. Een ….

Rucola salade

Stapel rucola, zongedroogde tomaten, parmazaamschilfers, pijnboompitjes, kruid met pezo en besprenkel met olijfolie en balsamico (of meng alles in een kom). Chef kokdekookschuur.nl

Indische salade

Kook de rijst gaar in gezouten waterGiet de rijst af, rafraîchir en laten uitlekken Hak de sjalotten fijnReinig de ananasSchil de appelen en besprenkel met citroensapSnijd de ….